[Makanan Istana Korea] Mengenal Gujeolpan, Hidangan Kerajaan Elegan yang Ramah Muslim & Sering Muncul di K-Drama!
Bagi Anda para pecinta Drama Korea, khususnya drama kolosal sejarah (Saeguk) seperti Jewel in the Palace (Dae Jang Geum) atau Mr. Queen , pasti sering melihat adegan perjamuan makan raja yang dipenuhi dengan hidangan berwarna-warni yang ditata sangat indah. Dari sekian banyak hidangan kerajaan tersebut, ada satu menu yang selalu mencuri perhatian karena bentuknya yang unik dan elegan. Hidangan itu bernama Gujeolpan (구절판) . Jika Anda berencana liburan ke Korea Selatan atau ingin mencoba kuliner Korea kelas atas (Fine Dining) di Jakarta, Gujeolpan adalah menu wajib yang harus Anda coba. Selain rasanya yang lezat dan sehat, hidangan ini juga merupakan salah satu opsi makanan Korea yang sangat ramah Muslim (Halal-friendly) . Mari kita bahas tuntas pesona Gujeolpan! 1. Apa itu Gujeolpan? Makna di Balik Piring Sembilan Bagian Secara harfiah, nama "Gujeolpan" sebenarnya merujuk pada wadah atau piring tempat makanan ini disajikan, bukan sekadar nama makanannya. Gu (구 / 九): Sembilan...