Gorengan ala Korea: Mengenal 'Twigim', Jajanan Kaki Lima Paling Renyah dari Seoul yang Wajib Dicoba!
Bagi Anda penggemar drama Korea (Drakor) atau K-Pop, pasti sudah tidak asing lagi dengan pemandangan tokoh utama yang sedang makan di tenda-tenda pinggir jalan (Pojangmacha) pada malam hari. Di antara kepulan asap kaldu Odeng (kue ikan) dan merahnya saus Tteokbokki (kue beras pedas), ada satu menu yang selalu mencuri perhatian karena tumpukannya yang berwarna kuning keemasan. Itulah Twigim (튀김) , rajanya jajanan kaki lima Korea yang super renyah! Jika di Indonesia kita tidak bisa hidup tanpa Gorengan seperti bakwan, tempe mendoan, atau pisang goreng, maka Twigim adalah versi "Gorengan elit" ala Korea Selatan. Bagi Anda yang berencana liburan ke Korea atau sekadar ingin berburu kuliner di restoran Korea terdekat, memahami apa itu Twigim adalah sebuah keharusan. Mari kita bedah tuntas kelezatan Modeum Twigim (Gorengan Campur) dan rahasia cara menikmatinya! Apa Itu Twigim dan Apa Bedanya dengan Tempura? Secara harfiah, kata Twigim dalam bahasa Korea berarti "makanan yang...