Kue Beras Korea (Tteok): Bintang Utama di Balik K-Drama dan Panduan Tteok Halal untuk Pecinta K-Food di Indonesia
Bagi Anda penggemar setia drama Korea (K-Drama) atau sering menonton video Mukbang, pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan bertekstur kenyal yang sering dinikmati oleh para aktornya. Ya, makanan tersebut adalah Tteok (떡) , atau yang secara global dikenal sebagai kue beras Korea. Di Indonesia, demam K-Food telah membuat Tteok menjadi salah satu jajanan yang paling dicari. Mulai dari restoran ala Korea, hingga produk instan yang kini sangat mudah ditemukan di berbagai platform e-commerce . Namun, tahukah Anda bahwa Tteok tidak hanya sebatas saus merah pedas? Kue beras tradisional ini memiliki sejarah panjang dan variasi rasa yang luar biasa. Mari kita jelajahi dua sisi Tteok yang berbeda dan mengapa makanan ini sangat aman dan ramah untuk lidah masyarakat Indonesia. 1. Sisi Gurih dan Pedas: Tteokbokki yang Mengguncang Dunia (짭짤하고 매콤한 이면: 세계를 뒤흔든 떡볶이) Jika berbicara tentang jajanan jalanan ( street food ) Korea, Tteokbokki (떡볶이) adalah rajanya. Tteokbokki menggunakan jenis kue beras...